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真空滚揉机小型真空滚揉机腌制机滚揉桶揉肉机不锈钢真空滚揉机
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产 品: 真空滚揉机小型真空滚揉机腌制机滚揉桶揉肉机不锈钢真空滚揉机 
型 号: 100L 
规 格: 100 
品 牌: 鲁创 
单 价: 面议 
最小起订量: 1 台 
供货总量: 30 台
发货期限: 自买家付款之日起 5 天内发货
更新日期: 2013-11-14  有效期至:长期有效
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真空滚揉机小型真空滚揉机腌制机滚揉桶揉肉机不锈钢真空滚揉机详细说明
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达

到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功

能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往返运动,改善了肉组织结构,提高了切面效果,增加了出品

率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

本机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自

我摔打 互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料【淀

粉等】与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩 口感好 成品出率高的目的。

该机配有先进电脑控制技术,可设定滚揉总时间 间歇时间 滚揉同时真空 连续滚揉 间歇滚

揉 正转滚揉 反转按摸【出料】
功能。






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